Здравствуйте, товарищи!!)) Наконец, руки добрались до любимой домашней клавиатуры и как и было обещано-ШПАЖКИ!!
Нам необходимо:
3) Для маринада грудки: сметана 2-3 ст. ложки, кетчуп или томатная паста - 2 ст. л., любимые специи - по вкусу.
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения.
3. Нарезаем перец на квадратики, чтобы его кусочек, примерно соответствовал размеру кубика картофеля.
6. Овощи надеваем на кол), вот в такой последовательности, по 1 кусочку: картофель+перчик-чередуем и на кончик 1 кусочек помидора + Лук, как на курочку.
После того как прошло данное время, вынимаем противень и посыпаем тертым сыром, шпажки с картофелем и перцем.
Этот рецепт, как обычно-прост и очень вкуусен))
По затратам выходит (на большой противень - накормить 3-4 человека): 100-150 р.
Нам необходимо:
Противень(большой), застланный кондитерской бумагой.
Шпажки деревянные. Продаются много где. Например, в ашане.
Кастрюля с горячей водой.
ОСНОВНОЕ:
1) Куриная грудка - 1 шт. примерно гр. 500.
2) Картофан - 5 шт. - не жалейте, достаточно больших.
3) Перец болгарский красный: 3-4 шт, в зависимости от его размера.
СОПУТСТВУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:
1) Лук репчатый - 1 БОЛЬШАЯ шт.
2) Помидор - 1 шт, среднего размера.
3) Для маринада грудки: сметана 2-3 ст. ложки, кетчуп или томатная паста - 2 ст. л., любимые специи - по вкусу.
4) Сыр, например пошехонский, 80-100 гр. (Натереть на терке).
ПРОЦЕСС:
Включаем духовку на 200-220 градусов.
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения.
1. С куриной грудки удаляем кожицу, разрезаем ее на кусочки размером, примерно 3*3 см, чтобы было удобно затем кушать.Нарезали и добавили к курочке сметану и кетчуп со специями. Перемешали. Оставили в покое, пока разберемся с овощами:)
2. Режем картофель на 4 - 6 частей, чтобы можно было удобно накалывать.
Все это дело, отправляем в кипящую воду, буквально на 5-7 минут.Сливаем воду и оставляем остывать картофель, пока обрабатываете остальные продукты.
3. Нарезаем перец на квадратики, чтобы его кусочек, примерно соответствовал размеру кубика картофеля.
4. Лук нарезаем кольцами + помидор режем на небольшие кусочки.
5. Берем шпажки и одеваем, сначала, кусочки курицы + прямо на мяско кольца лука. Выкладываем на противень,смазанный раст.маслом.
6. Овощи надеваем на кол), вот в такой последовательности, по 1 кусочку: картофель+перчик-чередуем и на кончик 1 кусочек помидора + Лук, как на курочку.
Выкладываем к курочке,АККУРАТНО, чтобы не сбить всю красоту))) и в духовку на 35 минут!
После того как прошло данное время, вынимаем противень и посыпаем тертым сыром, шпажки с картофелем и перцем.
И снова в духовку на 10 минут.
ТАДААММ!!!! Все готово!!!! Вынимаем и и и.................................
Можно есть... Приятного))))))))) ВКУУУСно!!!!!))
